Vino, gastronomía, música y una escapada de fin de semana: Dolores Hidalgo se convierte en un nuevo punto para los amantes del vino mexicano.
Si estás buscando un plan diferente para salir de la rutina, descubrir nuevos sabores y de paso hacer una escapada por Guanajuato, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional tiene una propuesta que vale la pena poner en el radar: “De Fiestas del Vino”, que este año llegó a su quinta edición.
El encuentro se llevó a cabo los días 15 y 16 de agosto de 2026 en el Jardín Principal de Dolores Hidalgo, como parte de la temporada de Vendimias Guanajuato 2026. La celebración reunió a productores de vino, propuestas gastronómicas, música en vivo y artesanos en el corazón de esta ciudad guanajuatense.
Más allá de sentarse a beber una copa, la Fiesta del Vino propone acercarse a la cultura vitivinícola de Guanajuato a través de degustaciones, catas, talleres y experiencias sensoriales.
Durante el festival participaron distintas vinícolas y productores, entre ellos Cuna de Tierra, Viña del Gran Padre, Cavas Manchón, Vinícola El Paraíso, Tres Raíces, San Bernardino, Arcángeles, Santísima Trinidad, Viña Gamar, El Capricho, Casa Reyes y Viñedo Tilihueñ, además del Museo del Vino.
Uno de los momentos tradicionales de la celebración fue la Pisa de Uvas, acompañada de experiencias como catas guiadas y una experiencia Wine Maker con Cavas Manchón. El programa también incluyó música en vivo con propuestas que fueron del rock y reggae al ska y la música electrónica.
Para el público millennial, el atractivo está precisamente en que la experiencia va mucho más allá de una degustación.
Dolores Hidalgo permite combinar el festival con un recorrido por el centro histórico, gastronomía local y una visita a otros puntos de interés de la región. Y si el plan es convertirlo en road trip, la temporada de vendimias ofrece diferentes opciones durante agosto, septiembre y octubre.
Y sí: el vino puede ser el pretexto, pero el verdadero plan es descubrir una región que cada vez tiene más presencia en el mapa vitivinícola nacional.
De Fiestas del Vino 2026
📍 Jardín Principal, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato
📅 15 y 16 de agosto de 2026
🍷 Quinta edición
🎶 Vino + gastronomía + música + artesanías + experiencias
🌎 Parte del calendario oficial de Vendimias Guanajuato 2026.
